Kovaný nůž má mezi rukojetí a ostřím krček, který se vytvoří v průběhu kování. Nože řady Chef´s společnosti Victorinox se zhotovují jemným kováním a další nože... Více
Kovaný nůž má mezi rukojetí a ostřím krček, který se vytvoří v průběhu kování. Nože řady Chef´s společnosti Victorinox se zhotovují jemným kováním a další nože prostřednictvím ražení. Středně dlouhý nůž (15-20 cm)s hladkou nebo vroubkovanou řeznou čepelí oceníte při porcování masa.